Ga naar de inhoud
Home
Menu
Menukaart Crabbetje
Wijnkaart Crabbetje
Reserveren
Contact
Foto’s
Nederlands
English
Home
Menu
Menukaart Crabbetje
Wijnkaart Crabbetje
Reserveren
Contact
Foto’s
Nederlands
English
Reserveren
Menukaart
Crabbetje
Brood
Huisgemaakt brood | zeezout | olijfolie | tonijn mayonaise
5,50
Soepen
Mosterdsoep gevuld met huisgerookte paling
12,50
Strandkrabben bisque gevuld met schelp en schaaldieren
12,50
Oesters
Oesters Klassiek
Fine de Claire | oester
3,50
Gillardeau | oester
4,50
Zeeuwse HK46 | oester
5,00
Oesters Specials Warm
Sinaasappel botersaus (warm)
5,00
Prei witte wijn (warm)
5,00
Tomaten knoflook (warm)
5,00
Zwarte bonen saus (warm)
5,00
Oosterse saus (warm)
5,00
Hollandaisesaus (warm)
5,00
Oesters Specials Koud
Citrussaus (koud)
5,00
Serehsaus (koud)
5,00
Zoetzuur van komkommer (koud)
5,00
Tomaat en wakame (koud)
5,00
Kreeftensaus (koud)
5,00
Limoncello (koud)
5,00
Koude gerechten
Zalm cocktail met gerookte mayonaise
15,50
Gamba tartaar met yuzu, couscous en knol
16,50
Paling met zoete aardappelcrème en Hollandaise saus
17,50
Tonijn met wakame, soya, citrus, furikake en gefruite uitjes
17,50
Warme gerechten
Gamba’s in kruiden-knoflook olie
16,50
Pieterman met risotto en tomaten rozemarijnsaus
16,50
Coquille met pasta en saliesaus
19,50
Zeewolf rouleaux met gebrande paprikasaus
24,50
Zeebaarsfilet met pikante mosterdsaus
26,50
Gamba’s met kreeftensaus, groenten en pasta
26,50
Halve kreeft thermidor
32,50
Drie vis soorten op diverse wijze bereid
32,50
Menu's
Drie gangen menu
47,50
Vier gangen menu
57,50
Vijf gangen menu
67,50
Zes gangen menu
77,50
Klassieker
Zeetong | 500 gram (indien voorradig)
Dagprijs
Sliptong | twee stuks (indien voorradig)
Dagprijs
Crabbetje proeverij voorgerecht. Assortiment van diverse visgerechten
19,50
Schelp en schaaldieren proeverij voorgerecht
19,50
Nagerechten
Crabbetje blanche | vanille ijs | amarena
12,50
Crème brûlée | sinaasappel | sorbet ijs
12,50
Chef’s proeverij
14,50
Een selectie van binnen- en buitenlandse kazen
15,50
